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黄山垭第一农家乐


信息简介
胡德贵的酱豆鸡,主料是一年生土鸡,辅料是酱豆、葱姜蒜。为了保证食材,他每年循环散养两三百只鸡,还请三家农户养殖,每晚捉几只放进网子围的空地第二天备用,现杀现做。
创办时间
2009-07-01
服务时间
周一到周日
查看人数
1063
联系电话
联系地址
黄山垭村 一组

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“上武当问道,来五山喝茶。”茶旅小镇谷城县五山镇曰前被命名为“湖北旅游名镇”,56家农家乐比学敢帮超,他们既是乡村旅游的主力军,也是最大受益者。五山农家乐家家都有招牌菜,胡德贵以酱豆鸡而饮誉茶乡。


  50岁的胡德贵是黄山垭村一位地地道道的农民,他不光会种田,还爱琢磨。他曾先后给管理区和村里做过饭,练就一手好厨艺。当邻近的堰河村乡村旅游蓬勃兴起的时候,他看到商机,开始酝酿发挥自己专长。

  8年前,他创办了黄垭村第一家乐家乐,主打酱豆鸡,以时令蔬菜和腊味为支撑,用农家传统方法烹制,石磨豆腐、腌鸡鸭蛋、腊蹄子、焖五花肉等,都受到食客欢迎。胡德贵的农家菜价位低,一桌工作餐,有锅有荤有素有凉菜,两三百块。而且排骨汤、豆腐炖鱼等都可随时添加。火锅配菜需多少上多少,不加价。胡德贵说自家种的菜,不要算得太精了!他们夫妻俩做,两个孩子放假回来也帮下忙,旺季请个帮手。正是薄利多销的经营理念,赢得很多回头客。


 

  现在,胡德贵已带动全村发展了7家农家乐,他认为本村中班河峡谷风光和红色旅游资源得天独厚,生意会越来越好,同行取长补短,共同致富!

  前年,他投资二十多万元拆旧翻新,重建了一幢两层民居,准备大显身手,众好友参谋,定名黄山垭第一农家乐。

黄山垭第一农家乐
胡德贵
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